Najaarswijnproeverij

Datum/Tijd
Date(s) - 31/10/2025
20:00 - 22:00

Vrijdag 31 oktober zal Eveline Scheren, drijvende kracht achter Vine to Wine en de Biowijnclub, je laten kennismaken met een aantal biodynamische wijnen van diverse wijnhuizen die je bij Gedeelde Weelde kunt kopen.

Biodynamische wijnen (te herkennen aan het oranje Demeter keurmerk) zijn enorm in opkomst. Terwijl biologische wijnbouw regelgeving omtrent het vermijden van kunstmest en pesticiden volgt, gaat biodynamische wijnbouw een stap verder door de gehele wijngaard als een levend ecosysteem te beschouwen. Een vruchtbare bodem is de basis van elke biodynamische wijngaard.

Naast dat we een aantal mooie wijnen gaan proeven, neemt Eveline ons mee in de verschillen tussen biologische en biodynamische wijn. Ook verdiepen we ons in wat de biodynamische wijnboer anders doet in zowel de wijngaard als de wijnkelder.

Eveline volgde de opleiding MSc in Wine Management georganiseerd door de OIV in Parijs. Na eerst voor een wijnimporteur in Nederland te hebben gewerkt is ze in 2010 begonnen als specialist in biologische en biodynamische wijnen voor de horeca en speciaalzaken. Haar focus ligt op kwaliteitswijnen wijnen met een fijne prijs- en kwaliteitverhouding.

We zijn heel blij met de door haar geïmporteerde wijnen in ons assortiment waarvan er verschillende door De Grote Hamersma erg positief zijn beoordeeld.

Wil je kennis en inspiratie opdoen en een ontspannen sfeer een aantal fijne wijnen proeven? We hebben ruimte voor circa 25 deelnemers. Voor deze avond vragen we een bijdrage van € 10,- per deelnemer voor de flessen die opengaan. Je kunt deze bijdrage de 31^ste contant, via PIN of met Weeldes voldoen.

Ben je er óók bij? Geef je dan uiterlijk vrijdag 25 oktober op via een mailtje aan wijn@gedeeldeweelde.nl.

Santé!

Ad, Aimée, Lea, Luuk & Pim | Wijninkopers Gedeelde Weelde

*Bron foto Eveline Scheren: Vine to Wine