28 aug De allerlaatste hazelnootpasta uit Grathem
Het eind van een tijdperk: Jan Frenken van Genegenterhof in Grathem produceert geen hazelnootpasta meer. De plukmachine is stuk en te duur om te vervangen, de bomen zijn gerooid en de laatste hazelnoten verwerkt.
Als er één product was waar klanten massaal op wachtten bij de start van het nieuwe seizoen, was het deze fantastische hazelnootpasta. Ieder jaar weer een beetje anders, altijd smaakvol.
Toch is het niet alleen maar verdrietig (al was het zien van de omgehaalde bomen enigszins onthutsend toen we er enkele maanden geleden langsreden). Jan heeft de akkers omgetoverd tot zogenaamde voedselakkers, waar tussen het graan (wat overigens niet geoogst wordt) kruiden en bloemen bloeien, waar beestjes een fantastische leefomgeving hebben en ook voor vogels zoals patrijzen een bron van voeding vormen. Jan: “Om op mijn leeftijd te gaan investeren in een nieuwe plukmachine was niet interessant. Als ik dertig jaar jonger was, was dat een ander verhaal geweest. Maar ik ben ook blij met de voedselakker.”
De laatste oogst was klein en dus hebben wij slechts 100 potten over onze klanten te verdelen. Daarom hebben we de hazelnootpasta niet in de winkel gezet. Je kun je hier inschrijven en meeloten voor een pot. Zo kunnen we iedereen de kans geven om mee te dingen naar een laatste pareltje uit Grathem.
Inschrijven kan tot en met 6 september via deze link. In de daarop volgende week hoor je of je een van de gelukkigen bent die een pot mogen komen kopen.