14 jun PFAS in biologische eieren
Dit voorjaar kwam uitgebreid in het nieuws dat het RIVM waarschuwt voor het eten van eieren van hobbykippen. Van deze eieren zou aangetoond zijn dat er meer PFAS in zitten dan wenselijk is voor menselijke consumptie.
Overal zitten helaas PFAS in. In ons grond- en drinkwater, in de bodem en zelfs meetbaar in mensen. In eieren kan echter de concentratie dusdanig oplopen dat deze alle gestelde normen voor menselijke consumptie overschrijdt.
Zo’n nieuwsbericht roept natuurlijk vragen op, ook bij de klanten van Gedeelde Weelde. ‘Krijg ik te veel PFAS binnen als ik de biologische eieren eet die ik koop bij de coöperatie? Zijn deze eieren nog wel gezond voor mijn kinderen? Hoe worden de eieren gecontroleerd?’
Gedeelde Weelde verkoopt drie soorten eieren: onze BioBasics van Peetermans uit België, biodynamische Groengilde-eieren en losse eitjes van Goutte, net over de grens in Vroenhoven. Daarnaast zitten eieren als ingrediënt verwerkt in veel van onze artikelen in de schappen.
De producent van de Groengilde-eieren heeft aangegeven zijn biodynamische eieren actief te laten testen op PFAS. Je kunt dus met een gerust hart zo’n verantwoord en dierbewust geproduceerd eitje eten bij je ontbijt.
Ook in België wordt bewust omgegaan met PFAS-waarden in voeding. Het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV), vergelijkbaar met de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, test steekproefsgewijs bij bedrijven.
Julie Theeuwes van Eieren Peetermans legt uit hoe zij bij een kleine twintig boerenbedrijven eieren ophalen. “Eieren Peetermans controleert op bijvoorbeeld salmonella, dioxine en antibiotica. Het FAVV monitort de boerenbedrijven. Onze eieren komen voornamelijk Wallonië en niet uit een PFASgevoelig gebied. Tot nu toe zijn er geen non-conformiteiten.”
Ook het bedrijf van onze lokale producent Reinier Hoon (Goutte) is in het verleden getest toen zijn kippen nog in Kanne (B) scharrelden. Er werden in de eieren geen PFAS aangetroffen. Maar hoe is dat nu, op de nieuwe locatie in Vroenhoven?
Reinier vertelt: “Het enige voordeel van de ophokplicht rondom vogelgriep, is dat mijn dieren de afgelopen maanden op stro en niet op gras lopen. Ze eten daarmee alleen gecontroleerd en biologisch gecertificeerd voer. Regenwormen – waardoor kippen volgens het RIVM de grootste concentratie PFAS binnen zoude
n krijgen – aten ze de afgelopen maanden niet”. Niet dat Reinier blij is met de ophokplicht, veel liever had hij de dames rondscharrelen in de kersenboomgaard met daarbij een betere kwaliteit van leven.
Toch laat Reinier zijn eieren op eigen initiatief testen. “Ik wil gezonde eieren verkopen waar ik achter sta. Dat heeft prioriteit.” De uitslag van de test is nog niet binnen, maar Reinier heeft er wel vertrouwen in. En stel dat de uitslag van de test niet goed is? “Tsja, dan heeft dat grote consequenties.”
De eierproducent benadrukt dat we ons samen bewust mogen zijn dat het nu om eieren gaat, maar dat PFAS overal in ons ecosysteem zitten. “Ook in het graan waar je biologische broodje van gebakken wordt.”
Door onze boodschappen bewust te kiezen en biologisch in te kopen, dragen we ons steentje bij om ons ecosysteem niet nog meer te vervuilen. Daarmee zorgen we niet alleen voor onszelf maar ook voor de Aarde.
*De ophokplicht is eind mei opgeheven.